连着几天的阴天，终于放晴了，太阳暖暖地晒在背上，真的是舒服极了。虽然天气还是很冷，但看着明媚的太阳，心情都舒畅不少。冬季手脚容易冰凉，但每次喝上一碗汤，手脚马上就能暖回来了。喝汤不仅能帮助我们身体变得暖和，还能让身体最大的吸收营养。
冬季喝汤能补充营养，而且特别容易消化吸收。冬天的天气比较干燥，多喝些汤汤水水的，能补充水分，增强食欲。每次吃饭前喝碗汤，还能防止吸收过多的脂肪。虽然冬天是个进补的季节，但是也要适可而止，不然也非常容易长胖。
今天给大家分享一道小丸子烩时蔬，简单又好喝。说到烩菜，可是东北人最爱的菜式之一。各种食材都能烩在一起，一大碗下去，营养又饱腹。烩菜都比较随机，自己喜欢吃什么都可以放，有多少个人，就有多少种口味，非常的百变。
小丸子烩时蔬的食材都是一些应季的食材，玉米、枸杞、青菜和粉粉嫩嫩的小丸子，搭配起来清新又好看，5分钟左右就能做好，孩子一口气就能喝下两碗。对于我，这是我的轻断食晚餐，喝一碗足以，好喝又不长胖，发朋友圈收到点赞无数，网友：怪这么漂亮，真自律。你们不妨也试试，下面做法分享给你们。
【小丸子烩时蔬】
食材：五彩糯米丸子50克、玉米25克、豌豆15克、胡萝卜15克、香菜2根、高汤适量、盐2克、油适量。
1、玉米剥成粒、胡萝卜去皮切成小粒、豌豆倒入碗中清洗干净。不想这么麻烦的也可以直接买现成的，这样不用自己动手剥，更省时。
2、糯米中分别加入抹茶粉，紫薯泥，南瓜泥，山药泥，分别揉成面团，再搓成一个个小丸子，五颜六色的小丸子就做好啦。小丸子我是提前做好放冰箱冷冻的，这样可以随取随吃，非常方便。
3、香菜洗净香菜洗净，切碎备用。香菜有种特殊的香气，如果不喜欢吃香菜的可以用青菜来代替。
4、将准备好的高汤倒入锅内煮开，再将胡萝卜粒，玉米粒，豌豆倒入，大火煮开。没有高汤的可以用清水来代替，但是煮出来的口感会略差一些。
5、水开后再将五彩小丸子倒进去，煮至全部浮起。
6、加入适量盐和油调味。
7、香菜末倒入搅拌均匀后，盛出就可以开吃了。
8、好看好喝又能缓解干燥的汤就做好了，看着是不是挺有食欲？一碗下肚，全身都暖和了。
听海小贴士：
1、这汤一年四季都可以喝，可以根据四季不同的应季蔬菜来做，味道和口感都各有不同。
2、小丸子的颜色可以根据自己家里有的食材来做。
