大家是否知道在我们日常膳食中，一些不科学的饮食习惯容易使体内的营养素悄悄流失。例如，饮食中膳食纤维摄入过多容易导致钙质流失，原来体内营养素的吸收利用与饮食习惯有密切关系，我们就看看是哪些坏习惯易使营养素流失。
哪些坏习惯易使营养素流失：
膳食纤维过量导致钙质流失
过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快，会导致钙的吸收率降低。
研究表明：成年人的饮食，如果从每顿食用纤维含量低的精面包改为纤维含量过高的粗面包，再摄入其他高纤维的食物，钙(镁、锌和磷)会出现负平衡。
狂吃肉和蛋导致贫血
现在的孩子大都爱吃各种肉食，而不爱吃蔬菜和水果。家长也认为：只要孩子多吃富含铁锌的肉、鱼、蛋，吃不吃蔬菜水果无所谓。结果是孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，但检查结果往往是缺铁性贫血。这是因为膳食中仅仅摄入瘦肉、动物内脏、蛋黄，虽然铁的总量不少，但由于缺乏由蔬菜、水果等提供的维生素C，铁不易被人体吸收。
钙磷失衡“赶走”钙
钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例为2∶1。
然而，在现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙的10倍以上。这样，饮食中过多的磷会拼命把钙“赶”出体外。
抽烟喝酒营养溜走
长期抽烟、喝酒会破坏人体所必需的维生素的吸收。
抽烟会破坏体内维生素C——能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25～100毫克的维生素C。
每天喝一杯以上的鸡尾酒，将消耗体内维生素B1、B6和叶酸。酗酒者缺乏维生素B1也相当普遍。
日常生活中做好预防贫血的准备：
1、忌烟忌酒、劳逸适度
科学生活戒烟、少喝酒、不偏食、不熬夜、少吃零食、适度运动、不在月经期或待产期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的睡眠及充沛的体力，做到起居有时，娱乐有度，劳逸结合，做好贫血的预防。
2、女性控制月经量
控制月经量是关键 当持续出现月经过多的症状时，应及时就医。大部分月经过多的患者主要为功能失调性子宫出血(简称功血)，目前有包括放入含激素的宫内避孕器、服用避孕药或一些非激素类抗纤维蛋白原药物等多种治疗方法。实际上，有小部分病人月经过多是由器质性疾病引起的，如子宫肌瘤使子宫腔体积增大导致月经过多;血液病及肝肾功能障碍会影响凝血功能，从而使月经过多。
3、保持心情舒畅
贫血的预防也应该保持心情舒畅，避免过于劳累，不仅可以增进集体的免疫力，而且身心健康的生活有利于促进体内骨骼内的骨髓造血功能旺盛，使得皮肤红润，面有光泽。
4、注重铁元素的摄入
注重食疗铁含量较高的食物是动物肝脏，其次是动物肾脏、动物血、动物肚肠等。此外，瘦肉、蛋黄、鱼子、虾子等含铁也较高。植物性食物中含铁相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圆、柑橘、葡萄干等。炒菜用铁锅可适量增加铁摄入，应避免用不粘锅和铝锅。
5、中度以上贫血患者以药物为辅
药物为辅对于中度以上贫血，除改善营养外，可以口服铁剂进行治疗。口服铁剂应同时服维生素C，因维生素C能促进铁的吸收。另外最佳口服时间是在空腹或两餐之间，还必须注意铁剂与药物、食物配伍的禁忌，做好贫血的预防准备。
